FROID >Cellule de refroidissement

tecnox pco 15

Dimensions :

L790 x P780 x H1980 mm

Capacité : 15 niveaux GN 1/1 et

600 x 400 mm

Alimentation : 380 V + N + T

Puissance frigorifique : 2806 W à -30°C Capacité de refroidissement : 65 kg Capacité de surgélation : 48 kg Construction intérieure et extérieure en acier inox 18/10

Passage automatique en mode conservation à la fin du cycle

Régulation électronique à affichage LCD, positionnée sur la porte avec traçabilité HACCP intégré (10 cycles mémorisés)

Double menu : - "basic" pour un accès aux fonctions principales - "professionnel" pour accéder à l'ensemble des fonctions

Angles intérieurs arrondis

Echelle démontable sans outils

Fluide R404A

Accès facile à l'évaporateur

Porte ferrée à gauche

Alarme Imprimante HACCP en façade (de série)

Sonde à cœur raccordée sur porte (de série)

Pieds inox réglables en hauteur pour un maximum d'hygiène

Isolation polyuréthane injecté, épaisseur 60 mm, 6 cycles automatiques dont 1 cycle de décongélation : - refroidissement rapide (+63° à +10°C à cœur) "Standard" - refroidissement rapide (+63° à +10°C à cœur) "Intense" " - refroidissement rapide entièrement automatique "Chef" avec adaptation optimale de la température d'enceinte et du temps suivant le type et la quantité de produit (breveté déposé) - surgélation (+63° à -18°C à cœur) "Standard" - surgélation (+63° à -18°C à cœur) "Intense" - décongélation contrôlée (-18°C à +3°C) + possibilité de programmation du temps

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