KOMEL KES 12
Dimensions :
L 400 x P 600 x H 1010 mm
Capacité de la cuvette 17 L
Niveau de l’huile 12 L
Capacité cuvette vidange de l’huile 17 L
Puissance absorbée 9 Kw
Alimentation : 230 V+N+T ou 380 V+N+T
Meuble en acier inox
Cuvette en acier inox d’une forme particulière qui permet la précipitation en "zone froide" des déchets contenus dans l’huile qui conserve intactes ses caractéristiques ceci permet la cuisson des différents mets sans que le goût et le parfum en soient altérés
L’huile dans la cuvette est portée à température d’utilisation au moyen de la température que dégage un groupe de résistances contrôlées par 2 thermostats avec sonde à bulbe
Bassine pour récupérer l’huile en acier inox d’une capacité proportionnée à la quantité d’huile contenue dans la cuvette avec filtre amovible
Robinet de vidange de l’huile avec dispositif de sécurité d’un grand débit et système d’ouverture et de fermeture sur le devant de la machine
Thermostat de sécurité
Thermostat pour le réglage de la température de l’huile de 90° jusqu’à 195° C
Paniers à friture construits en fil d’acier avec chromage à haute résistance
Dimensions panier
L 290 x P 215 x H 120 mm
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