CUISSON >Friteuse

KOMEL KEB

Descriptif :

Meuble en acier inox
Cuvette en acier inox d’une forme particulière
qui permet la précipitation en « zone froide » des déchets
contenus dans l’huile qui conserve intacte ses caractéristiques
ceci permet la cuisson des différents mets sans que le goût et le parfum en soient altérés
L’huile dans la cuvette est portée à température d’utilisation au moyen de la température que dégage un groupe de résistances contrôlées par 2 thermostats avec sonde à bulbe
Robinet de vidange de l’huile avec dispositif de sécurité d’un grand débit
et système d’ouverture et de fermeture sur le devant de la machine
Paniers à friture construits en fil d’acier avec chromage à haute résistance

Modèle KEB 8 :

Capacité cuvette : 14 L

Niveau d'huile : 8 L

Puissance absorbée : 4 kW

Dimensions : 300 x 600 x 330 mm

Modèle KEB 12 :

Capacité cuvette : 20 L

Niveau d'huile : 12 L

Puissance absorbée : 6 kW

Dimensions : 400 x 600 x 330 mm

Modèle KEB 12+12 :

Capacité cuvette : 20+20 L

Niveau d'huile : 12+12 L

Puissance absorbée : 6+6 kW

Dimensions : 700 x 600 x 500 mm