KOMEL KEB
Meuble en acier inox
Cuvette en acier inox d’une forme particulière
qui permet la précipitation en « zone froide » des déchets
contenus dans l’huile qui conserve intactes ses caractéristiques
ceci permet la cuisson des différents mets
sans que le goût et le parfum en soient altérés
L’huile dans la cuvette est portée à température d’utilisation
au moyen de la température que dégage un groupe de résistances
contrôlées par 2 thermostats avec sonde à bulbe
Robinet de vidange de l’huile avec dispositif de sécurité d’un grand débit
et système d’ouverture et de fermeture sur le devant de la machine
Paniers à friture construits en fil d’acier avec chromage à haute résistance
Modèle KEB 6 :
Capacité cuvette : 10 L
Niveau d'huile : 6 L
Puissance absorbée : 3 kW
Dimensions : 255 x 400 x 380 mm
Modèle KEB 6+6 :
Capacité cuvette : 10+10 L
Niveau d'huile : 6+6 L
Puissance absorbée : 2 x 3 kW
Dimensions : 500 x 400 x 380 mm
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