Ambassade CG1051B
Fourneau 5 feux vifs, 1 four gaz 137 L
Habillage et façade inox
Pieds inox avec vérins réglables. Hauteur : 150/175 mm
Table
Dimensions : 1000 x 650 mm
Brûleurs à sécurité par thermocouple
2 brûleurs latéraux de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW, 1 brûleur de 1,5 kW
1 brûleur central de 5 kW
Grilles fonte
Four
Dimensions intérieures :
L 900 - P 455 - H 305 mm
2 brûleurs à flamme autostabilisée de 3,5 kW chacun
Sécurité par thermocouple
Thermostat
Equipement : 1 grille, 1 tôle à pâtisserie, 1 plat émaillé
Peut cuire un agneau de 10 kg, 1 grand poisson, 1 cochon de lait
Ce matériel est apprécié par les traiteurs dans les salles à usage
multiple, pour le maintien en température de grands plats de service
Dimensions :
L 1000 x P 650 x H 900 mm
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