CUISSON >Four à pizza

moretti-forni amalfi

Le four AMALFI HI-TECH est modulaire par sa conception
Possibilité de composer son four avec 1, 2 ou 3 chambres superposées
Four posé sur étuve ou support équipé de roulettes
Chambre de cuisson entièrement calorifugée haute densité
Porte du four vitrée
Eclairage intérieur positionné sur la droite vers l’avant avec un angle permettant une luminosité totale du four
Système d’évacuation des buées (oura)
Montée en température à 350°C en 1h20 minutes
Etuves 2 portes battantes (1,5 kW – 230 V mono) ou supports disponibles en option
Chambre de cuisson seule (sans base ni dessus) disponible sur demande pour ajout sur four existant

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